• Главная
  • События
  • В Кировской области нашли и изъяли более 100 кг некачественной рыбы
События

В Кировской области нашли и изъяли более 100 кг некачественной рыбы

В Кировской области нашли и изъяли более 100 кг некачественной рыбы

Управление Роспотребнадзора по Кировской области регулярно осуществляет контроль за деятельностью предпринимателей, реализующих рыбную продукцию. С начала 2019 года для лабораторных исследований качества и безопасности было отобрано 600 проб рыбы. По результатам мониторинга в регионе не выявлено продукции, не соответствующей нормативам по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Однако, 5,8 % исследованных проб не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Почти 7% продукции не прошло проверку по физико-химическим свойствам. В итоге из торгового оборота было изъято 33 партии рыбной продукции весом в 107 кг. Некачественная рыба была утилизирована собственниками товара.

В качестве наиболее распространенных нарушений, которые допускают предприниматели, Роспотребнадзор называет нарушение условий хранения, отсутствие маркировок и полной информации о сроках годности, а также превышение массы ледяной глазури на замороженной рыбной продукции. Глазурь должна составлять не более 5% от общей массы рыбы, при этом на упаковке указывается вес товара без глазури.

По итогам проверки виновные в реализации некачественной рыбной продукции привлечены к административной ответственности.

Похожие посты

Долги верхнекамцев за услуги ЖКХ превысили сто миллионов рублей

kirovpress

Европа дала «Уралхиму» добро на покупку «Уралкалия»

kirovpress

«Умная уборка» заработает в Кирове с 1 декабря

kirovpress

Оставить комментарий

Вход

X

Регистрация